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紫薯，由日本引进我国，具有特殊保健功能。在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。根据国家教育部江南大学分析测试中心测定，紫薯的元素含量（μg/g）为：锌4.11、铁8.49、铜2.44、锰1.34、钙446、硒0.0054；紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，根据《健康研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，并在美国获得专利(（专利号：NO.4.698.360），经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
山东莱阳一品蔬菜开发中心（分支莱阳一品薯业专业合作社）公司位于美丽的海滨城市烟台和青岛中间,各距100公里,交通发达,烟青一级公路贯穿,是投资发展的宝地.
经营主要品种：甘薯系列--（日本紫薯王、日本川山紫、 烟紫176、 紫地瓜、日本红东、高系-14号 、 遗字138 、六九六、）；黄秋葵--早生五角；黑花生：马铃薯--黑美人、荷兰系列等。
年发展标准化基地2000余亩,生产系列产品1万吨,为全国各出口企业提供大量优质的原料,由于农药残留方面实行严格管理,所以达到了无公害标准,深得客户赞誉,在食品产业日益壮大中,我们积极顺应市场潮流,以友好的心态欢迎食品界朋友.国内外客户共谋发展,携手并进!
最后衷心感谢新老朋友的支持合作,我们将一如既往的为您提供优质服务.优质的产品,愿我们继往开来.精诚合作.共创食品产业之绿色辉煌!
近日，众多网友举报，许多场家盗用我公司图片，文字资料用于宣传，造成考察与宣传的严重不符，欺骗广大投资者朋友；在此提醒广大投资朋友，如有发现与我公司网站图片、文字相同的均属抄袭！敬请投资者仔细鉴别，以免上当受骗！
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